Agrobiznes: Вера Друцэ - "Молдова заслуживает здоровых продуктов. Сертифицируем органические фрукты и овощи" Ⓟ

Несмотря на то, что она по специальности инженер-конструктор, решила заняться сельским хозяйством в селе Брэила, муниципий Кишинев, и начиная с этого года вместе с группой производителей начала экологическую конверсию.

«В детстве мы учились работать, и весь сезон у нас были свежие фрукты и овощи в саду наших родителей. Сельское хозяйство для нас рассматривалось как деятельность, обеспечивающая потребности семьи, а позже мы поняли, что это может приносить доход.

Все началось с того, что она унаследовала от матери 2,8 га земли. Тогда предприниматель решила засадить на всей земле фруктовый сад, мотивируя это тем, что производит здоровую сельскохозяйственную продукцию для своей семьи.

«Несмотря на то, что я не специализированный агроном и очень далека от биологии и химии, в 2004 году я решила посадить фруктовый сад с различными видами фруктовых деревьев. Мы индивидуально спланировали и подобрали сорта для посадки. Закупили посадочный материал в питомниках нашей страны, и так, осенью 2004 года мы посадили 1200 деревьев: 5 сортов груш, 3 сорта сливы, 6 сортов персика и сорт грецкого ореха », рассказала в интервью для Agrobiznes.md Вера Друцэ.

«Перед тем, как встать на путь экологической сертификации, мы действительно старались очень тщательно ухаживать за своим садом и огородом. Потому что мы хотим оставить нашим внукам здоровую почву и чистую окружающую среду ».

С открытием рынка EcoLocal Farmers Market Moldova, где наша фермерша продает значительную часть своей продукции, возникла идея экологической сертификации.

«На этот шаг меня побудили организаторы рынка и коллеги. Сначала у меня были некоторые опасения и сомнения по поводу затрат и проверок. Но желание предложить людям не только полезный продукт, но чтобы у него был и официальный статус «органического продукта» заставило меня преодолеть все преграды. Таким образом, с 1 января 2021 года мы ввели экологическую конверсию, которая продлится 3 года для многолетних культур в саду и 2 года для однолетних культур в саду и теплице. Поскольку мы группа продюсеров, которые начали с одного этапа, нам намного проще иметь возможность постоянно консультироваться и учиться друг у друга в любое время ».

Заботясь о качестве получаемых продуктов, а также о воздействии на природу, г-жа Вера Друня все эти годы изучала различные экологически безопасные методы, которые она успешно применяет в саду, огороде и теплице.

Извлеченные уроки и полезные советы

- биоразнообразие - очень важный фактор, потому что живые организмы влияют и поддерживают необходимый баланс;
- природа указывает, что мы могли бы вырастить в определенном месте, через растения, которые растут самопроизвольно;
- использование сидератов или «зеленую подкормку» приводит к улучшению структуры и состава почвы, растений регулярно скашивают до цветения и оставляют в саду или в огороде;
- ветви, оставшиеся после спиливания деревьев в саду, рубят и оставляют разлагаться;
-севооборот предотвращает чрезмерное размножение вредителей и дисбаланс питательных веществ в почве;
- создавая благоприятные условия, природа намного легче справляется с проблемами, возникающими в сельском хозяйстве.