Studiu: Obiceiul de a avea gustări poate bloca creșterea copiilor

Rezultatele studiului au fost publicate în revista Journal of Clinical Investigation (JSI), informează gazeta.ru.

În timpul experimentelor pe șoareci și șobolani, oamenii de știință au analizat modul în care diferite tipuri de alimente afectează nivelurile a doi hormoni cheie - grelina și hormonul de creștere. Grelina este produsă în stomacul gol și provoacă senzația de foame, stimulând în același timp producția hormonului de creștere. Acesta din urmă stimulează creșterea oaselor și dezvoltarea organelor interne la copii și reglează sănătatea țesuturilor și a metabolismului la adulți.

Oamenii de știință s-au concentrat pe compararea a două tipuri de hrănire: porțiile mici, frecvente, și cele trei mese clasice pe zi.

Rezultatele au arătat că rozătoarele care erau hrănite la anumite ore aveau o lățime semnificativ mai mare a zonei de creștere a tibiei, unul dintre principalii markeri de creștere, decât cele care mâncau frecvent și în porții mici. Nivelurile lor de hormon de creștere au fost de trei ori mai mari, cu eliberări suplimentare pe tot parcursul zilei.

Efectul a fost direct legat de acțiunea grelinei. La șoarecii modificați genetic fără receptori pentru acest hormon, creșterea nu a crescut odată cu mesele regulate, iar la șoarecii care aveau gustări nu s-a observat nicio scădere.

În paralel, oamenii de știință au efectuat un studiu pe oameni, comparând alimentația continuă printr-un tub nasogastric cu alimentația discontinuă. S-a dovedit că, în cazul consumului continuu de alimente, nivelurile de grelină au rămas ridicate, ca și cum organismul ar fi simțit încă foamea. Acest lucru a condus la niveluri constant ridicate ale hormonului de creștere, fără vârfurile caracteristice pe care oamenii de știință le consideră necesare pentru stimularea creșterii.

„Descoperirile noastre sugerează că exploziile ritmice de grelină și a hormonului de creștere care apar odată cu mesele pot juca un rol-cheie în dezvoltarea normală a scheletului”, a declarat doctorul Tim Wells, unul dintre autorii studiului.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.