Studiu: Acidul din cafea protejează împotriva inflamației gingiilor
Acidul clorogenic, o substanță naturală prezentă în cafea, poate reduce inflamația gingiilor și scade numărul bacteriilor asociate cu parodontita, susțin cercetătorii japonezi.

Parodontita se dezvoltă pe fondul inflamației cronice a gingiilor și distruge țesuturile care susțin dinții, ceea ce, în cazuri severe, poate duce la pierderea lor. În acest proces, placa dentară joacă un rol-cheie: un biofilm de bacterii care, în timp, se modifică și acumulează microorganisme parodontopatogene. Aceste bacterii sunt greu de eliminat prin igienă obișnuită, iar biofilmul dens este dificil de îndepărtat chiar și prin curățare profesională, transmite sciencedirect.com.
Cercetătorii japonezi au verificat dacă tratamentele chimice suplimentare cu acid clorogenic pot crește eficiența reducerii inflamației și a bacteriilor. În experimente de laborator pe probe de țesut gingival și dinți extrași de la pacienți cu parodontită, aceștia au evaluat efectul substanței asupra markerilor inflamatori și a creșterii microbilor.
Rezultatele au arătat că acidul clorogenic inhibă exprimarea citokinelor proinflamatorii, inclusiv interleukina 1-beta și interleukina-8, și reduce multiplicarea bacteriilor precum Streptococcus mutans, Aggregatibacter actinomycetemcomitans, Porphyromonas gingivalis и Fusobacterium nucleatum.
Autorii consideră că acest compus are proprietăți antiinflamatorii și antibacteriene semnificative și poate fi un mijloc promițător pentru prevenirea și tratamentul parodontitei. Totuși, studiul a fost realizat în laborator, iar confirmarea eficacității clinice necesită teste suplimentare.
Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.