UE a interzis folosirea denumirii „steak” în cazul bucatelor pe bază de înlocuitori de carne

Dintre denumirile care nu pot fi folosite în astfel de cazuri se numără „steak”, „coaste”, „bacon”, „pui”, „vită” și altele (în total 31 de denumiri). Legislatorii explică că preparatele vegetariene nu vor putea fi denumite cu termeni care indică direct părți ale animalului sau anumite tipuri de carne, transmite europarl.europa.eu.

Spre deosebire de versiunea anterioară a proiectului de lege, prezentată în octombrie 2025, preparatele din înlocuitori de carne vor putea fi denumite burgeri, cârnați și nuggets. Organizația germană ProVeg Deutschland, care susține reducerea consumului de carne, a declarat că „salută renunțarea la interdicția largă cu recomandări stricte, dar consideră în continuare că noile restricții sunt excesive”.

Acum ne puteți urmări și pe Telegram, Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu ultimele știri.