В США 13 человек умерли от отравления дынями, 72 заражены

Число погибших от отравления дынями в США достигло 13 человек, еще 72 человека заражены кишечной инфекцией – листериозом. Об этом сообщают американские СМИ.

Вспышка инфекции зафиксирована 12 сентября, к этому дню у 15 человек в больницах разных штатов наблюдались симптомы заболевания, вызванного дынями. Первые случаи заболевания были зарегистрированы 31 июля. К настоящему времени инфекция затронула уже 18 штатов.

Управление по контролю качества продуктов и лекарств США установило, что все заболевшие употребляли в пищу мускусную дыню, произведенную на сельскохозяйственном предприятии Jensen Farms в городе Денвер штата Колорадо.

Инфекция вызвана анаэробной бактерией Listeria monocytogenes. По данным ученых, данная бактерия может размножаться при низких температурах в продуктах питания. Наиболее подвержены заражению листериозом люди с ослабленной иммунной системой: беременные женщины, новорожденные и пожилые.