В Румынии после банкротства сети La Plăcinte обанкротились еще две крупные сети питания

Третье крупное банкротство сотрясает рынок ресторанов в 2025 году – Salad Box объявила о неплатежеспособности

Сеть ресторанов Salad Box, один из самых известных брендов на рынке общественного питания в Румынии, подала заявление о банкротстве по собственной инициативе. Это стало третьим крупным случаем неплатежеспособности в отрасли в 2025 году, после таких сетей как Noodle Pack и La Plăcinte.

Кто уже подал на банкротство в 2025:

Noodle Pack
– Подали заявление 24 июля 2025 года
– В 2023 году их оборот превысил 100 миллионов леев
– Компания была основана в Клуж-Напоке и имела десятки точек по всей стране

La Plăcinte
– Объявили о банкротстве в марте 2025
– В 2023 году: оборот около 15 миллионов леев, убыток — 1,3 млн леев
– Владелец – компания Andy’s Pizza (Республика Молдова)

Salad Box
– Заявление о банкротстве подано в 2025 году
– Стала третьим крупным игроком, вышедшим с рынка
– Ранее активно развивалась, в том числе и за границей

Что происходит с рынком ресторанов в Румынии?

- По данным на 2024 год, рынок HoReCa (рестораны, кафе и т.д.) оценивался в около 11 миллиардов евро

- Работает более 35 000 компаний

- Несмотря на рост продаж, высокая инфляция и дорогие кредиты делают ведение бизнеса крайне сложным

- Некоторые компании извлекали дивиденды, вместо того чтобы укреплять капитал или гасить кредиты

Основные причины банкротств:

- Высокая стоимость заемных средств

- Ошибки в инвестициях

- Недостаточная финансовая устойчивость

- Резкое увеличение издержек (аренда, зарплаты, сырьё)