От засух до наводнений, непредсказуемая погода уже снижает урожайность по всему миру, и если ничего не предпринять, ситуация станет катастрофической, пишет Guardian.Хотя за последние 80 лет сельское хозяйство стало гораздо эффективнее, прогресс замедлился. Урожайность ключевых культур перестала расти, достигнув своего предела. Ученые предупреждают: при сохранении высоких выбросов парниковых газов к концу века урожайность может упасть на четверть. А население Земли за это время увеличится еще на 2 миллиарда человек.Только за последние два года целый ряд экстремальных событий привел к рекордным потерям.Восточный Китай, 2023 год. Рекордные дожди и наводнения уничтожили миллионы тонн кукурузы и риса.Англия и Франция, 2023–2024 года. Сильнейшие дожди привели к худшему за десятилетия урожаю пшеницы. В некоторых регионах Франции сбор винограда упал на 75%.Южная Африка, 2024 год. Чрезвычайная засуха уничтожила половину урожая кукурузы в Зимбабве и более миллиона гектаров в Замбии.США, 2024 год. Самая засушливая осень в истории нанесла ущерб сельскому хозяйству на сумму свыше 20 миллиардов долларов.Амазония, 2024 год. Историческая засуха опустошила посевы в Бразилии, Перу и Боливии, оставив без продовольствия сотни тысяч человек.Юго-Восточная Азия, 2024 год. Мощные наводнения в Малайзии, Индонезии и на Филиппинах привели к потере миллионов тонн риса.«За глобальными средними показателями скрывается огромный хаос. То, что вы видите, — это непредсказуемость», — отмечает Кавех Захеди, эксперт Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.По прогнозам, сильнее всего пострадает кукуруза — самая популярная культура в мире. Ее урожайность к 2100 году может снизиться на 24%. Это ударит по всем: в богатых странах вырастут цены, а в бедных — усугубится голод и политическая нестабильность. Эксперты призывают к срочным действиям: достижению климатических целей, повышению устойчивости ферм, сокращению пищевых отходов и внедрению более рациональных методов земледелия.
