Скопировать ссылкуРоссельхознадзор назвал самые «подделываемые» продукты
Доля фальсификата молочной продукции в некоторых категориях составляет порядка 50%. Об этом заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.
«Если взять общий срез фальсифицированной продукции, на этом фоне у нас за прошлый год 11% нарушений. А если взять уже по категории более серьезной — то доходит до 50%», — цитирует ТАСС Данкверта.
По его словам, фальсификации встречаются чаще всего в тех продуктах, в которых больше жира. Так, сыр и сметану подделывают больше всего. Такие результаты были получены после выборочных проверок.
Как отметил Данкверт, изменить эту ситуацию можно было бы с помощью передачи контроля над качеством продукции на молочном рынке ветеринарным службам регионов.
«Пока ветслужбы субъектов не будут настроены на то, чтобы находить фальсификат, результатов не будет», - подчеркнул глава Россельхознадзора.
Скопировать ссылку
