«Пивная» Бельгия совершает прорыв в производстве вина

Согласно бельгийскому аналогу Министерства экономики, 2023 год стал рекордным по объемам производства вина: 3,4 млн литров. Это на 13% больше, чем в предыдущем году. За десять лет производство вина в Бельгии увеличилось в 6,5 раза, количество отданных под виноградники гектаров - в 12 раз за двадцать лет. Об этом сообщает euronews.com

Может ли изменение климата сказаться на динамике бельгийского виноделия? Винодел с 20-летним стажем и владелица замка Бон Барон в Валлонии, недалеко от Динана и французской границы, даёт неоднозначный ответ.

«Если изменение климата приведёт к потеплению, это полбеды, так как может положительно сказаться на спелости винограда. Нас больше беспокоят экстремальные погодные явления: наводнения, сильные дожди, заморозки, это может погубить урожай», — делится винодел и владелица замка Бон Барон Жаннет Ван дер Стин.

С глобальным потеплением бутонизация винограда начинается раньше, что делает лозу более уязвимой в условиях весенних заморозков. Ещё одно последствие: появление насекомых и болезней на виноградных лозах Северной Европы, которые до сих пор были распространены на юге.

«Есть такой вредитель - дрозофила ягодная, она известна ещё с шестнадцатого века. Но раньше эта мушка встречалась лишь на юге Европы. А теперь её присутствие все чаще фиксируют в северных регионах, и у нас - в Бельгии», — продолжает Жаннет Ван дер Стин.

Жаннет Ван дер Стин начала карьеру винодела в 2000-х годах, тогда, вспоминает она, сбор урожая в Валлонии начинался в середине октября. Сегодня к нему приступают уже в сентябре, всё чаще - в начале.

«Сейчас в Валлонии такой климат, что позволяет производить качественные вина», — говорит другой местный винодел Марк де Брауэр. Он сравнивает его с Бургундией и Шампанью 30 лет назад.

По его словам, климат в Шампани становится слишком жарким для производства качественного шампанского, так что период расцвета бельгийского виноделия ожидается специалистами в 2050-х годах. По прогнозам, через 20-30 лет количество площадей под виноградники увеличится в Бельгии с 900 гектаров до 10 тысяч.