Bloomberg: Засуха на рисовых полях становится угрозой национальной безопасности в Японии

Как пишет Bloomberg, в течение десятилетий потребительские предпочтения японцев смещались в сторону хлеба и масла, в то время как спрос на рис и рыбу падал, передает gazeta.ru

Впоследствии это привело к падению коэффициента самообеспеченности страны продуктами питания до 37% в 2020 году с 73% в 1965 году. 

Отказ правительства от развития сельскохозяйственных угодий, на которых выращивается рис, делает страну более уязвимой, чем когда-либо, сказал Bloomberg профессор Технологического института Канадзавы Тосиюки Ито.  

«Они [правительство] ничего не делают для национальной безопасности. Они думают только об экономической эффективности. С точки зрения национальной безопасности, еда должна стоять выше оружия. Если у вас нет еды, вы не можете сражаться»», — заявил Ито. 

Ситуация осложняется тем, что японская экономика в последние месяцы сталкивается с продовольственной инфляцией, отмечают в Bloomberg. Этому способствуют рост глобальных цен на зерно и топливо, а также нехватка удобрений.