Жители столицы отправились на рынок за мясом, покупали крольчатину и ягнятину

Александр Сергеев из села Иванча Оргеевского района разводит кроликов уже семь лет. В праздники, говорит он, 
число покупателей растёт.

"Продаем мясо на месте, занимаемся и доставкой. Все зависит от желания заказчика. За две недели до Пасхи заказов очень много. В месяц производим примерно тонну крольчатины", - заявил фермер Александ Сергеев.

У Александра более четырёх тысяч кроликов. По его словам, в пищу лучше употреблять небольших животных.

"Всем желающим рекомендую брать кроликов не более полутора килограмма. У них нет жира и мясо вкуснее", продолжил Александ Сергеев.

Килограмм крольчатины фермер продаёт по 105 леев, в то время как на рынке цена доходит до 130 леев.

Пользуется спросом в праздники и мясо ягнёнка.

"Куплю овощи и ягнятину. Скорее всего, приготовлю жаркое. Соблюдали пост и теперь готовимся к Пасхе".

Продавцы говорят, что цены покупателям по карману.

"Отличное мясо, в этом году цены приемлемые. Мы с Леовского района, там мясо очень качественное. Ягнята не крупные, в самый раз для пасхального стола. Тушка обойдется в 200-300 леев".

"Есть тушки и побольше, и поменьше. Жители южных районов берут более зрелых, на севере предпочитают совсем мелких. Все любят ягнятину".

Килограмм ягнятины стоит до 70 леев.