Скопировать ссылкуВ Молдове готовятся к Пасхе: хозяйки красят яйца по особым рецептам
Традиционно в Великий Четверг христиане надевают траурные одежды и идут в церковь исповедоваться и причащаться. Говорят, что с этого дня и до Пасхи в церквях больше не звонят в колокола.
В Великий четверг хозяйки приступили к подготовке праздничного стола: начали печь куличи и красить яйца, передает moldova1.md
Светлана Ифтоди из коммуны Солканы унаследовала эту традицию от своих предков. Каждый год в четверг перед Пасхой она ходит в церковь, после чего красит яйца. Для того чтобы они приобрели насыщенный цвет, перед окрашиванием их подготавливают.
"Это традиция моей бабушки, моей матери, нашего молдавского народа. Хорошо их обезжириваем и красим. Мы держим эту сетку специально для яиц. Это очень старая сетка, от бабушки, только для яиц", - говорит домохозяйка.
В этом процессе женщина предпочитает использовать натуральные продукты, такие как: свекла, луковая шелуха, а в этот раз она решила опробовать новую технику – варить их в вине.
"Красим яйца в вине, пусть будут натуральные, берем сетку с яйцами, вино уже закипело, ставим, смотрите, какой красивый цвет. На Пасху красим сколько можем, потому что это нужно для детей, родителей, мы берем кулич, когда идем в церковь", - говорит женщина.
В Воскресение яйца освящаются в храме вместе с куличом, а за праздничным столом традиционно их едят после слов «Христос Воскресе!».
Скопировать ссылку
