Скопировать ссылкуМолдаване стали покупать страусиные яйца к пасхальному столу
В Пасху можно и отличиться. Например, покрасить не куриные, а страусиные яйца. Так можно не только удивить, но и досыта накормить своих гостей.
Владельцы страусиных ферм говорят, что в этом году спрос на яйца вырос.
"На страусиные яйца большой спрос, с трудом справляемся с заказами. Люди их покупают, красят и даже освящают", - говорит администратор фермы Диана Ротару.
Есть спрос и на яйца других пернатых.
"У нас есть яйца индюшек, их в основном используют для выпечки. Идеальны для куличей яйца уток породы "Индийский бегун". Хотя для крашенок используются куриные яйца, в последние годы многие предпочитают красить перепелиные", - отметила Диана Ротару.
Дороже всего страусиные яйца. Крашенное яйцо страуса стоит около 600 леев. Яйца цесарок и перепёлок продают по лею за штуку.
Скопировать ссылку
