Скопировать ссылкуКоличество видов ядовитых грибов растет год от года
Эксперты предупреждают население об опасности отравления ядовитыми грибами. За последнюю неделю в муниципии Кишиневе было зарегистрировано 7 случаев интоксикации лесными грибами, в которых пострадало 8 человек.
По данным специалистов муниципального центра общественного здоровья, люди отравились грабами, которые сами собрали или купили на обочинах дорог. Другой причиной отравления названо и неправильное приготовление грибов в домашних условиях, сообщает stirilocale.md.
Специалисты утверждают, что количество видов ядовитых грибов растет год от года. Для правильного сбора грибов необходим немалый опыт, знание в совершенстве видов съедобных грибов и повышенное внимание.
Самыми частыми симптомами интоксикации грибами являются тошнота, рвота, диарея, кишечно-желудочные расстройства, желтуха, кровотечения, неврологические расстройства, головные боли, проблемы с почками, гипогликемия. Через два дня после употребления ядовитых грибов (с длинным инкубационным периодом) пациент может впасть в кому и умереть.
Избежать отравления грибами можно, если соблюдать определенные правила. Например не стоит есть незнакомые виды грибов, особенное если они не подверглись термической обработке. Грибы нужно проваривать в 2-3 водах по 10-15 минут меняя воду каждый раз. Лучше не привлекать детей к сбору грибов и ограничить их в потребление грибов. Грибы не стоит покупать у незнакомых людей, долго хранить, мариновать или солить в цинковой посуде. Залогом отсутствия риска отравиться грибами станет их покупка у авторизированных продавцов или поставщиков.
В случае, если вы заметили появление определенных симптомов и подозреваете, что отравились, немедленно обратитесь к врачу.
Скопировать ссылку
