Nuca de cocos: Beneficii uimitoare pentru sănătate

Copacul este supranuit „Copacul Vieții” – fructele sale având efecte tămăduitoare de necrezut.  

Nuca de cocos este bogata în:

• fibre alimentare;
• vitamine, în special vitamine din complexul B, acestea având rol de a combate anemia, de a stimula măduva osoasă hematogena sa produce celule ale sângelui, ajută la refacerea structurilor nervoase și la sporirea longevității neuronilor, au rol în menținerea sănătății sistemului nervos, previn anemia pernicioasă etc. De asemenea nuca de cocos conține toată gama de vitamine liposolubile, dar și câteva din vitaminele hidrosolubile;
• nuca de cocos conține minerale precum magneziu, calciu, zinc, sodiu, potasiu etc.;
• acid lauric – o substanță activă care a fost gasită și în laptele de mama și este cunoscută pentru efectele sale antibacteriene și de stimulare a sistemului imunitar;
• antioxidanți care previn stresul oxidativ și scad riscul de cancer;
• uleiuri de cea mai bună calitate, grăsimi „bune” și acizi grași esențiali. Uleiul de nucă de cocos este cunoscut în medicină naturistă ca panaceu universal;
• nuca de cocos conține substanțe active cu rol foarte puternic asupra organismului uman. Sunt studii care atestă beneficiile consumului de nucă de cocos și extracte din aceasta la bolnavii HIV/SIDA, etc.
• glucide de bună calitate, cu absorbție lentă, care protejează funcția de secreție a insulinei de către pancreasul endocrin.