Диетолог: Кофе «3 в 1» может повышать риск сердечных заболеваний

Как отмечается, простота приготовления, а также сладкий вкус побуждают многих людей выбирать именно этот вид напитка. Однако, как подчеркнул эксперт, это просто "продукт, имитирующий кофе", пишет unian.net

Свою позицию он обосновывает, проанализировав состав напитка. На первом месте в составе кофе "3 в 1" стоит сахар, на втором – глюкозно-фруктозный сироп, а на третьем – гидрогенизированное пальмовое масло. И только на четвертом месте можно найти собственно кофе, содержание которого составляет менее 8%.

Все три ингредиента, стоящие в начале списка, вредны для здоровья. По словам экспертов, чрезмерное количество сахара в рационе приводит к повышению артериального давления и увеличению концентрации триглицеридов. Это, в свою очередь, напрямую связано с ускоренным развитием атеросклероза, который в конечном итоге может привести к инфаркту или инсульту. Кроме того, сахар влияет на массу тела и ухудшает самочувствие.

Что касается гидрогенизированного пальмового масла, то оно содержит вредные для здоровья трансжиры, которые снижают эластичность и проницаемость клеточных мембран. В то же время они способствуют повышению уровня холестерина ЛПНП и снижению уровня холестерина ЛПВП, что также увеличивает риск сердечных заболеваний.

К тому же, как говорится в статье, из-за высокого содержания сахара кофе "3 в 1" очень калориен: в 150 мл такого напитка содержится 73 ккал, тогда как чашка кофе, приготовленного из молотых зерен, содержит всего 2 ккал на 200 мл.

Конечно, если добавить в неё сахар и/или молоко или жирные сливки, калорийность ароматного напитка возрастёт. Однако гидрогенизированного пальмового масла в нём не будет, что, безусловно, является большим преимуществом, отмечают в издании.

По словам авторов, гораздо более полезным выбором станет вода с лимоном, которая не только освежит, но и поможет восполнить запасы жидкости в организме. В напиток можно добавить имбирь, который дополнительно поможет укрепить естественный иммунитет. Кроме того, альтернативой кофе также могут стать зеленый чай, матча, травяные чаи.