Мировые цены на мясо достигли исторического максимума

Об этом говорится в отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), пишет epravda.com.ua

Рост отражает высокие цены на большинство категорий мяса, кроме баранины.

Больше всего подорожала говядина из-за ограниченного предложения скота в Бразилии и высокого международного спроса, в частности в Китае.

Цены на свинину также выросли из-за укрепления котировок в Европейском союзе на фоне роста сезонного спроса. В то же время этот рост был частично компенсирован снижением цен в Бразилии из-за значительных запасов.

Цены на мясо птицы выросли благодаря более высоким котировкам в Бразилии, поскольку высокий спрос со стороны нескольких африканских рынков с избытком компенсировал снижение продаж на Ближнем Востоке из-за войны.

Бразилия является крупнейшим в мире экспортером говядины и курятины, из-за чего изменения в ее показателях могут оказать значительное влияние на глобальные рынки мяса.

В то же время цены на баранину не показали значительных изменений.