Ретейлеры считают, что как минимум весь март цены на этот базовый продукт «борщевого набора» будет плавно повышаться по целому ряду причин, передает east-fruit.comПервая из них – сезонное повышение спроса, попытка массового небогатого потребителя восполнить весенний недостаток витаминов за счет одного из самых доступных продуктов овощного ассортимента. При этом зимние запасы лука (и других корнеплодов) иссякли даже во многих сельских домохозяйствах.Вторая – резкое сокращение товарных остатков. По оценкам операторов рынка, в овощехранилищах сельхозпредприятий осталось едва ли больше 1,0-1,5 тыс. тонн лука, причем низкого качества (лучшую продукцию многие специализированные овощеводческие хозяйства продали еще в декабре-январе).Третья причина – относительно небольшие объемы экспорта в начале весны. С одной стороны, трейдеры не хотят рисковать и закупать качественный и сравнительно дорогой лук в ближайших странах Евросоюза. С другой – уже не всегда могут найти недорогой лук приемлемого качества в ближайших областях Украины. В сложившейся ситуации постепенное подорожание лука на внутреннем рынке Молдовы фактически неизбежно.
