Десяти пчеловодам удалось сертифицировать производимый ими органический мёд

Председатель Национальной ассоциации пчеловодов Молдовы Штефан Кондратюк рассказал, что для получения такого сертификата пчеловоды вначале приводят производственный процесс в соответствие с экологическими требованиями: меняют соты, красят ульи натуральными растворами, внедряют органическое питание для пчёл и т.д, передает ipn.md

Штефан Кондратюк отметил, что в Молдове есть возможность заниматься органическим пчеловодством, соблюдая дистанцию в 3 километра от источников загрязнения. Находят поля, отвечающие данному условию, запускают процедуру сертификации. Но лишь немногие пчеловоды подают соответствующую заявку, потому что, согласно условиям сертификации, в год они могут производить сбор мёда только один-два раза, поэтому они предпочитают другие регионы, где продукт можно собирать до четырёх раз в год.

Однако получив такой сертификат на производство органического мёда, пчеловоды могут продать свой товар дороже минимум на 25 процентов. Но желающие получать побольше прибыли отказываются от условий, предъявляемых при сертификации органического мёда.

В Молдове насчитывается около 225 тысяч пчелиных семей. Большинство пчеловодов экспортируют мёд в Европейский союз.