Casa Petru: Безалкогольное вино - новый тренд на мировом рынке ®

Как производится безалкогольное вино CASA PETRU и многое другое – узнали у соучредителя и директора по маркетингу и продажам Дениса Кирмичи.

Безалкогольное вино, расскажите, что это такое? 

Сразу хочется обратиться к скептикам: безалкогольное вино это натуральный продукт, из которого удалили алкоголь. Это не сок, это не компот - это вино.

Каким образом Вы его производите?

Безалкогольные вина производят по традиционной технологии. Они проходят абсолютно все этапы производства классических качественных вин крепостью 12–13%, включая ферментацию. Исключение только в том, что в финале добавляется этап деалкоголизации— этап очищения от природного спирта.

Путём щадящего нагревания (до 30 градусов), извлекается алкоголь, но ароматика, цветовые и вкусовые качества и что немаловажно, все витамины и микроэлементы содержащиеся в вине сохраняются.

Почему Вы решили выпускать безалкогольные вина?

Безалкогольное вино – новый тренд на мировом рынке!

Пропаганда здорового образа жизни дает свои плоды: молодое поколение, увлеченное соцсетями и своим образом в них, предпочитает быть спортивным, здоровым и красивым. Потребители стали больше переживать о своем здоровье и выбирать соответствующие напитки. К тому же жизнь без алкоголя на сегодняшний день является социальной позицией многих граждан.
Потребление безалкогольных вин становится одной из основных тенденций, которая формирует индустрию напитков.

Поэтому мы как социально-ответственная компания следующая мировым трендам, приняли решение о начале выпуска безалкогольных вин.

Для кого оно создавалось? Кто Ваш потребитель?

Слоган безалкогольного вина CASA PETRU: 0% алкоголя – 100% здоровья

Целевая аудитория очень обширная:

 - Профессиональные спортсмены: спорт и алкоголь несовместимы, особенно в период серьезных тренировок.

 - Последователи ЗОЖ: Люди, заботящиеся о своем здоровье максимально ограничивают либо вообще отказываются от употребления алкоголя. 

 - Водители;

 - Люди, которым по медицинским показателям запрещено употреблять алкоголь;

 - Ценители вина: те, кто ценит и любит вина, но желает оставаться в трезвом уме. 

Всем этим людям хочется сказать: Нет смысла отказываться полностью от вина, лучше сделать правильный выбор в пользу безалкогольного вина Casa Petru.

- Почему Вы решили сделать Костю Цзю амбассадором?

С Константином нас связывает давняя дружба, мы достаточно часто встречаемся с ним, и мне всегда хотелось угостить его нашими винами, но Костя не употребляет алкогольные напитки. Поэтому я угостил его безалкогольным вином Casa Petru. Оно пришлось именитому спортсмену по вкусу. Так родилась идея коллаборации. 

Костя Цзю — самодостаточный человек, и, если продукт, не вписывается в его философию здорового питания, спорта и ясного мышления, он его не продвигает. Вина Casa Petru alcohol free — это единственные вина, которые пьет Костя Цзю.

Что Вы еще выпускаете кроме безалкогольного вина Casa Petru?

Denovie Group- это группа компаний, в которую входят два производственных предприятия с многолетней историей. 

Первое — это Mold Nord, возникшее на базе Фалештского винзавода. Предприятие производит фруктовые дистилляты и на их основе крепкие алкогольные напитки под торговой маркой Crideni, а также фруктовые вина.

Второе предприятие — ViniaDenovi— винодельня полного цикла в селе Яргара Леовского района. Она производит виноградные вина под премиальной торговой маркой Denovie, а также вина под торговой маркой Casa Petru, в том числе и безалкогольные на протяжении уже нескольких лет.

Ассортиментный портфель у нашей компании обширный. Всю гамму продукции можно увидеть в нашем фирменном магазине, расположенном в Кишиневе.

Есть ли у Вас собственная сырьевая база и из каких сортов винограда производится Casa Petru Alcohol Free?

Мы владеем 350 гектарами виноградников расположенных на юге Молдовы. Весь технологический процесс от винограда до бутылки производиться своими силами и своими ресурсами.Сейчас на полках вы можете приобрести безалкогольное Cabernet Sauvignon и Chardonnay, но в принципе мы можем производить безалкогольные вина любых сортов и в ближайшем будущем планируем расширение линейки и выпуск безалкогольного вина из автохтонных сортов.

В какие страны вы экспортируете безалкогольные вина Casa Petru?

На сегодняшний день безалкогольные вина Casa Petru поставляются в Польшу, Белоруссию, Россию, США, Японию. География с каждым годом расширяется.

А где в Молдове можно приобрести вина Casa Petru alcohol-free?

В первую очередь в нашем фирменном магазине, который находится по адресу: Кишинев, бульвар Штефана чел Маре 123А.

Также вы можете приобрести в магазинах автозаправочных сетей Lukoil, Bemol, Vento, Now.  Обсуждаем появление нашей продукции на полках магазинов других сетей АЗС. 

Помимо этого, вы можете найти наши вина в торговых сетях: Kaufland, Green Hills Market, Dulcinella и в гипермаркете Nr1. В ближайшее время планируем расширить наши поставки и в другие супермаркеты Молдовы.