Об этом сообщило издание Politico, пишет "Европейская правда".Национальный институт общественного здоровья и окружающей среды (RIVM) Нидерландов предупредил, что некоммерческие яйца – то есть яйца, произведенные в частных домохозяйствах, а не купленные в магазинах или на рынках – могут содержать высокий уровень PFAS. Это соединения, известные как "вечные химикаты", которые не разлагаются естественным путем.Люди в Нидерландах "уже потребляют много PFAS с другими продуктами питания и частично с питьевой водой", заявили в RIVM. Поэтому если люди не будут есть домашние яйца, можно будет избежать гораздо большего потребления PFAS.Коммерческие яйца из магазинов или рынков все еще можно употреблять в пищу без оговорок.RIVM проводит дальнейшие исследования того, как PFAS попадают в яйца. Институт предполагает, что причиной могут быть дождевые черви, поскольку их едят куры.
