ВНИМАНИЕ ВИТАМИНАМ

Весной витамины особенно необходимы человеческому организму.
Но, какие, кому и сколько - вопросы достаточно сложные. В
ученой среде до сих пор идут споры о том, в каком виде
витамины усваиваются лучше. Одни считают, что они должны
быть только натуральными, то есть попадающими в организм
вместе с продуктами питания. Другие утверждают, что человеку
необходим ежегодный курс поливитаминов, тем более, что
поливитаминные комплексы усваиваются организмом значительно
лучше. Кроме этого в синтетических витаминах все
сбалансировано, а единственным исключением является витамин
Е, который наиболее эффективен в натуральном виде - в
растительных маслах.

Мои собеседники - профессора, стоявшие у истоков
отечественной фармакологии, Константин Матковски и Василий
Прокопишин.

"Все витамины, - рассказывает врач-эксперт Агентства по
лекарствам Константин Матковски, - классифицируются как
жирорастворимые и водорастворимые. Как можно понять по
названию, первые содержатся в жирах, вторые - в растениях,
за исключением витамина В12, который поступает из печени
животных. К жирорастворимым относится всего четыре
витамина - А, Д, Е и К. К водорастворимым - около 20, но из
них для нашего организма наибольшее значение имеют витамины
группы В и витамин С. Витаминные комплексы создаются из этих
витаминов с добавлением самых разных активных ингредиентов -
минералов и прочих полезных веществ.

Недостаток в организме какого-либо витамина влечет за собой
самые разные последствия. Так, к примеру, при недостатке
витамина Д происходит размягчение костей, а отсутствие
витамина А отрицательно сказывается на зрении. Человек
перестает видеть в сумерках. Это явление еще называется
куриной слепотой. Недостаточное количество в организме
витамина К тормозит сворачиваемость крови. Больной страдает
сильными кровотечениями даже при получении малейших ранений.

Водорастворимые витамины входят в состав ферментов в
качестве коферментов. Когда не достает какого-либо
кофермента выходят из строя сотни ферментов, в результате
чего у человека нарушается обмен веществ. У курящих
увеличивается потребность в витамине С в три - пять раз.
Если из вашего рациона питания исключены молочные продукты,
то дополнительно надо принимать кальций. Вегетарианцам
вообще рекомендуется употреблять поливитамины и минералы
постоянно, особенно витамины группы В. При заболеваниях
кишечно-желудочного тракта нарушается всасываемость
полезных веществ. В данном случае рекомендуют употребление
витамина В12 и фолиевой кислоты.

Для Молдовы авитаминоз не характерен, наше население чаще
страдает гиповитаминозом (это частичный недостаток
витаминов). В основном это - беременные женщины и кормящие
матери, люди преклонного возраста. Так же как и жители
других перенаселенных городов, наши горожане из-за
загрязнения атмосферы в последнее время стали больше болеть
такими болезнями как бронхиальная астма, хронический
бронхит. Прооксиданты, скапливающиеся в загрязненной
атмосфере и продуктах питания в экологически неблагополучных
районах, разрушают клетки, провоцируя заболевание
атеросклерозом, инсульты, тромбофлебиты. Поэтому для нас
актуальны антиоксидантные витамины. К антиоксидантным
витаминам, которые препятствуют развитию этих болезней
относятся витамины А, Е, С. Еще один враг современного
человека - стресс. Из-за него в организме часто происходят
деструктивные изменения. При нем сильно возрастает
потребность в витаминах Е, витаминов группы В (В2, В3), а
также в витаминах С".

По дозировке поливитамины делятся на детские, лечебные и
профилактические. В названии лечебных поливитаминов есть
приставка "супер" или "мега", и их принимают по назначению
врача. Все остальные являются поддерживающими и
профилактическими. В Молдове зарегистрировано и реализуется
в торговой сети 35 видов мультивитаминов с самыми разными
комбинациями и 69 видов с минералами. Многие витамины
(особенно содержащие антиоксиданты) подразделяются на:
витамины для детей, пож