Ученые рассказали о пользе шпината

Результаты исследований специалистов из Техасского медицинского научного центра были опубликованы на сайте журнала Gut Microbes, передает iz.ru

Свои опыты ученые проводили на крысах, причем только на тех, которые генетически предрасположены к аденоматозному полипозу. Во время исследований грызуны ели шпинат. В их толстой и тонкой кишках была замечена значительная противоопухолевая активность, а уровень жирных кислот, регулирующих воспаление, соответствовал норме.

По мнению специалистов, это связано с увеличением разнообразия кишечного микробиома, то есть совокупности всех микробов, что есть в организме, а также изменениями в экспрессии генов.

Один из авторов исследования — Родерик Дэшвуд отметил, что шпинат помогает предотвратить развитие рака, в том числе у людей, не имеющих к нему генетической предрасположенности.

Ранее, 23 сентября, врач-невролог рассказал об опасном для гипертоников сорте помидоров из Японии.

По мнению Павла Хорошева, новый сорт томатов может быть опасен для людей, страдающих гипертонией, из-за высокого содержания гамма-аминомасляной кислоты.