Ученые обнаружили витамин, защищающий от опасного атеросклероза

Ученые Университета Эдит Коуэн в Соединенных Штатах установили, что люди, придерживающиеся диеты, богатой витамином К, имеют на 34 процента более низкий риск смертельно опасных сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с атеросклерозом,  передает vm.ru

Ученые уточнили, что в продуктах содержится два типа витамина K: витамин K1 поступает в основном из овощей и растительных масел, а витамин K2 содержится в мясе, яйцах и ферментированных продуктах, таких как сыр.

Оказалось, что люди с наибольшим потреблением витамина K1 на 21 процент реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, связанными с атеросклерозом, в то время как для витамина K2 риск развития таких заболеваний был на 14 процентов ниже.

Исследователи считают, что витамин К защищает от накопления кальция в основных артериях, поэтому значительно снижается риск атеросклероза, сообщается на портале Journal of the American Heart Association.

Эти и другие новости Point читайте в Instagram