Рестораны KFC в Дании закрыли после «манипуляций с сырьем»

Это произошло после того, как журналистам удалось получить данные внутреннего чата сотрудников сети, где обсуждалось «продление» сроков годности куриного мяса. Подобное практиковалось, как минимум, с начала 2023 года, передает logos-pres.md

В руководстве компании заявили, что действия сотрудников не соответствовали требованиям соглашения с франчайзи. Это привело к отзыву франшизы у компании Isken ApS и закрытию заведений. 

«Мы реализуем ряд корректирующих мер, включая требование об отстранении от оперативного управления франчайзи, временное закрытие всех ресторанов для прохождения обучения по соблюдению требований безопасности пищевых продуктов аккредитованными сторонними партнерами и проверку всего ассортимента продукции на рынке для обеспечения соответствия стандартам безопасности пищевых продуктов», — цитирует DR Kontant представителя KFC. 

По данным издания, по состоянию на 26 июня, несмотря на сообщение о закрытии заведений, несколько датских точек KFC оставались открытыми. 

Отметим, что сеть KFC была основана в американском штате Кентукки в 1930 году. По масштабам она уступает только McDonald’s. На начало 2025 года под брендом KFC работали 32 тыс. точек в 150 странах мира. Порядка 99% из них действуют на основании франшизы.