Проблемы с подготовкой кадров для индустрии туризма

В 2011 году набор в вузы, которые выпускают кадры для туриндустрии, будет проходить по новым образовательным стандартам, определяющим не конкретные специальности, а направления подготовки – «Туризм», «Гостиничное дело» и «Сервис». Таким образом, вузы лишаться возможности принимать студентов на непрофильные специальности, а значит, высшее образование станет более «заточенным» на туризм. Однако первые результаты появятся не раньше, чем через четыре года, когда сегодняшние абитуриенты получат дипломы. Да и это сразу проблемы не решит. Так что вопрос нехватки квалифицированных кадров для туротрасли будет разрешен нескоро.
Накануне вступительных экзаменов в российские вузы RATA-news попросила подробнее рассказать о нововведении в системе образования директора Центра подготовки кадров «Туриндустрия», заместителя заведующего кафедрой рекреационной географии и туризма Географического факультета МГУ имени М.В.Ломоносова Кирилла Кружалина.

Около 80% ныне действующих сотрудников турфирм не имеют профильного образования, а выпускники вузов, по мнению работодателей, недостаточно подготовлены, их надо либо доучивать, либо переучивать. Но, с другой стороны, и работодатель не всегда имеет четкое представление о системе подготовки кадров для отрасли, полагает Кирилл Кружалин. Даже точно подсчитать, сколько вузов в стране этим занимается, невозможно. Среди них очень мало именно туристических учебных заведений. До сих пор только три специальности и одно направление подготовки можно было с полным основанием отнести к туризму. Это «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», «Социально-культурный сервис и туризм», «Туризм» и направление «Туризм» (бакалавриат и магистратура).

«С этого года набор в вузы будет осуществляться по вступающим в силу государственным образовательным стандартам третьего поколения, которые определяют не специальности, а направления подготовки (бакалавриат и магистратура) «Туризм», «Гостиничное дело» и «Сервис». В рамках этих направлений Учебно-методическое объединение по образованию в области сервиса и туризма рекомендует, например, такие профили: «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг», «Технология и организация развлечений», «Ресторанная деятельность» и так далее», – поясняет Кирилл Кружалин. Правда оценить результат этой системы, по его мнению, можно будет только после 2015 года, когда турбизнес получит первых выпускников-бакалавров, подготовленным по новым стандартам. «Сейчас вузы будут доучивать студентов, поступивших до 2011 года, по стандартам второго поколения. Следовательно, актуальны будут и те проблемы, которые характерны для современной системы подготовки кадров», – говорит г-н Кружалин.

Еще недавно самой популярной в вузах специальностью была «Социально-культурный сервис и туризм», которую, однако, нельзя назвать такой же востребованной на предприятиях туриндустрии. «В целом справедливые упреки работодателей по поводу низкого качества подготовки кадров для сферы туризма следует отнести именно к специальности «Социально-культурный сервис и туризм», ну и, конечно, к основной массе непрофильных специальностей, где на туризм отведено 10-15% учебного времени», – продолжает эксперт.

Многочисленные замечания по этой специальности вынудили Минобразование разделить ее на две – «Социально-культурный сервис» и «Туризм». Прорыв произошел только когда были утверждены и введены в действие ГОСы второго поколения по направлению и специальности «Туризм». Однако вузы не торопились их лицензировать. «Причина в том, что специальность «Социально-культурный сервис и туризм» дешевле в реализации, не требует привлечения высококвалифицированных преподавателей и практиков туризма, имеет недостаточную научную составляющую по сравнению с «Туризмом», не обязывает вузы организовывать практику для студентов на предприятиях туриндустрии», – полагает Кирилл Кружалин. В частности, не стали открывать новую специальность, педагогические, технические, транспортные, лингвистические и другие вузы. А вот профил