Организации здравоохранения и экологи призвали ВОЗ снизить предел нитратов в питьевой воде

В открытом письме, которое подписали 85 организаций, включая Greenpeace International, Всемирную организацию семейных врачей (WONCA) и Европейское бюро по окружающей среде, они призвали агентство ООН по вопросам здравоохранения включить нитраты в предстоящий пересмотр руководящих принципов по качеству питьевой воды, передает euronews.com

Нитраты и нитриты представляют собой природные соединения азота и кислорода. Они повсеместно встречаются в окружающей среде, в почве, воде и во многих продуктах питания, включая мясо, а также используются в качестве пищевых добавок.

Деятельность человека, такая как применение сельскохозяйственных удобрений, сток навоза и неисправные септические системы, приводит к повышению уровня нитратов в воде, что делает ее вредной для людей, особенно для детей и беременных женщин.

«Вода должна дарить жизнь, а не угрожать ей», заявила в пресс-релизе руководитель глобального сельскохозяйственного проекта Greenpeace Аманда Ларссон, говорится в заявлении.

Действующие рекомендации ВОЗ, которые устанавливают максимальный допустимый уровень нитратов в питьевой воде в 50 миллиграммов на литр (мг/л) в пересчете на нитрат или 11,3 мг/л в пересчете на нитрат-азот, были приняты еще в 1958 году, и, как предупредили организации, они устарели.

Этот порог был установлен специально, чтобы предотвратить так называемый синдром «голубого ребенка», потенциально смертельно опасное состояние, при котором снижается способность крови переносить кислород.

Однако, говорится в открытом письме, этот предел «не пересматривался с учетом убедительных эпидемиологических данных, связывающих хроническое, низкоуровневое воздействие нитратов с долгосрочными рисками для здоровья человека», в частности, «с колоректальным раком и неблагоприятными исходами беременности».

«Сейчас исследования связывают нитраты в питьевой воде, даже при уровнях значительно ниже действующего предела ВОЗ, с раком кишечника и преждевременными родами», заявил в совместном заявлении председатель WONCA Пратюш Кумар.

Организации отметили, что экспертная группа, созданная по заказу правительства Дании, в прошлом году пришла к выводу, что действующий международный стандарт недостаточен для защиты общественного здоровья.

Эта экспертная группа рекомендовала снизить предельный уровень нитратов до 6,0 мг/л, и Дания взяла на себя обязательство выполнить эту рекомендацию, хотя сроки реализации пока не установлены.

«Такое изменение регулирования приводит к несоответствию между глобальными рекомендациями и национальной политикой в области здравоохранения», написали организации.

По их словам, большинство национальных правительств основывают свои стандарты для питьевой воды на рекомендациях ВОЗ, и они подчеркнули, что обновление этих рекомендаций «жизненно важно для глобальной реформы политики».

Письмо было направлено в ежегодный День единого здравоохранения ВОЗ, цель которого повысить осведомленность о тесной взаимосвязи благополучия людей, животных, растений и общих экосистем.

«Правительства должны предпринять решительные действия, чтобы сдержать рост интенсивного животноводства и активно поддерживать производителей в переходе на экологичные методы ведения сельского хозяйства, чтобы чистая и безопасная питьевая вода была не роскошью, а гарантией», заявила Ларссон.