ONU: Omenirea arunca la gunoi 1,3 miliarde de tone de mancare anual

O treime din alimentele produse in lume pentru consumul uman se arunca pe apa sambetei. Un studiu comandat de FAO, Organizatia ONU pentru Agricultura si Alimente, arata ca omenirea este foarte risipitoare in plina criza alimentara.


Una dintre cele mai importante concluzii ale studiului facut recent este aceea ca nu conteaza starea economica a unei tari atunci cand vine vorba de aruncat la gunoi mancarea.

Indiferent ca vorbim despre state puternic sau slab industrializate ori de cele in curs de dezvoltare, toate disipa aceleasi cantitati de produse alimentare - respectiv intre 670 si 630 de milioane de tone, arata raportul ONU.

In fiecare an consumatorii din tarile bogate produc deseuri alimentare fel de multe(222 milioane de tone), cat intreaga productie neta de alimente din Africa sub-sahariana (230 milioane de tone).

Cel mai mult risipim fructe si legume, radacinoase si cartofi.

Cantitatea de alimente pierdute sau irosite in fiecare an este echivalenta cu mai mult de jumatate din culturile anuale de cereale ale lumii - 2,3 miliarde de tone.


Un european si un american arunca intre 95 si 115 kg de alimente pe an, in timp ce consumatorii din Africa sub-sahariana si de Sud si Asia de Sud-Est arunca fiecare doar intre 6 si 11 kg pe an. Total, pe cap de locuitor productia de alimente pentru consumul uman este de circa 900 kg pe an, in tarile bogate.