Названы главные ошибки при консервировании

В эфире радиостанции "Говорит Москва" она рассказала, что очень часто рецепт предполагает слишком большое количества масла или уксуса, из-за чего сильно перебивается вкус овощей, передает ria.ru

"Бывает, написано добавить стакан уксуса или стакан масла. Мне кажется, это получается очень кисло или очень жирно", — сказала Кириллова.

Блогер посоветовала изменять пропорции в рецепте под свой вкус.

"Золотое правило консервирования — тщательно все вымойте", - подчеркнула кулинар.

Она добавила, что не стоит пользоваться средством для мытья посуды.

"Без фанатизма, но просто помойте свои продукты, банки и крышки. Тогда всё получится", — пояснила Кириллова.