10 Августа 2011, 15:46
637
Ссылка скопирована
Назван самый простой способ для похудения
Врачи назвали самый простой способ, который поможет избавиться от лишних килограммов. Об этом пишет Top News. Китайские специалисты утверждают, что для того, чтобы похудеть, вовсе необязательно отказываться от любимых подруктов. Снизить калорийность пищи поможет ее тщательное пережевывание. В исследовании, организованном учеными из Медицинского университета Харбина, добровольцев заставили жевать каждый кусок ровно 40 раз. В результате это позволило снизить калорийность обеда на 12%, причем ...

Врачи назвали самый простой способ, который поможет избавиться от лишних килограммов. Об этом пишет Top News.
Китайские специалисты утверждают, что для того, чтобы похудеть, вовсе необязательно отказываться от любимых подруктов. Снизить калорийность пищи поможет ее тщательное пережевывание.
В исследовании, организованном учеными из Медицинского университета Харбина, добровольцев заставили жевать каждый кусок ровно 40 раз. В результате это позволило снизить калорийность обеда на 12%, причем независимо от состава трапезы. Как отмечает «Росбалт», теория была проверена на 16 стройных людей и на 14 людях, страдающих ожирением. Примечательно, что полные люди жевали с той же скоростью, что и стройные, но глотали пищу быстрее.
Диетологи объяснили это так: чем дольше человек жует, тем больше у мозга времени на получение сигнала о том, что желудок уже наполнен. Известно, что информация о полном насыщении достигает мозга через 20 минут после того, как первый кусочек еды попадает в желудок.
Помимо этого, тщательное пережевывание пищи снижает уровень гормона грелина, который вырабатывается в желудке и участке мозга, гипоталамусе, и отвечает за чувство голода.
Стоит отметить, что плохо пережеванная еда может стать причиной не только лишних килограммов, но также создает дополнительную нагрузку для желудка и даже может вызвать недомогание.
Китайские специалисты утверждают, что для того, чтобы похудеть, вовсе необязательно отказываться от любимых подруктов. Снизить калорийность пищи поможет ее тщательное пережевывание.
В исследовании, организованном учеными из Медицинского университета Харбина, добровольцев заставили жевать каждый кусок ровно 40 раз. В результате это позволило снизить калорийность обеда на 12%, причем независимо от состава трапезы. Как отмечает «Росбалт», теория была проверена на 16 стройных людей и на 14 людях, страдающих ожирением. Примечательно, что полные люди жевали с той же скоростью, что и стройные, но глотали пищу быстрее.
Диетологи объяснили это так: чем дольше человек жует, тем больше у мозга времени на получение сигнала о том, что желудок уже наполнен. Известно, что информация о полном насыщении достигает мозга через 20 минут после того, как первый кусочек еды попадает в желудок.
Помимо этого, тщательное пережевывание пищи снижает уровень гормона грелина, который вырабатывается в желудке и участке мозга, гипоталамусе, и отвечает за чувство голода.
Стоит отметить, что плохо пережеванная еда может стать причиной не только лишних килограммов, но также создает дополнительную нагрузку для желудка и даже может вызвать недомогание.


