Миллионы людей могут столкнуться с голодом из-за дефицита удобрений

Дефицит удобрений, который начался из-за топливного кризиса, может угрожать продовольственной безопасности всего мира — миллионы людей могут столкнуться с голодом, пишут nature.com и theglobeandmail.com

Всемирная продовольственная программа (World Food Programme) выпустила предупреждение, что более 360 млн человек могут столкнуться с острой нехваткой еды в 2026 году, еще десятки миллионов столкнутся с риском голода.

Причина в том, что война на Ближнем Востоке с марта существенно нарушила работу мировых рынков удобрений. Цены на мочевину подскочили почти на 46% за месяц, поскольку кризис затронул цепочку поставок. Сбои из-за блокировки Ормузского пролива, ограничивающие поставки нефти и природного газа, в очередной раз подчеркнули взаимосвязанность глобальной энергетической и продовольственной систем.

Производство удобрений — важнейшая инфраструктура для продовольственной безопасности. В то же время сельское хозяйство должно начать снижать зависимость от нестабильного энергетического рынка за счет диверсификации производственных технологий. Иначе при малейших перебоях под угрозой оказывается половина всего потребляемого в мире продовольствия — именно столько зависит от азотных аммиачных удобрений. Сбои на топливных рынках неизбежно приводят к скачкам цен на удобрения не только из-за логистики, но и из-за того, что природный газ служит здесь еще и сырьем для производства удобрений.