Лучший продукт энергетик |

Диетологи назвали продукт, который лучше «насыщает» организм энергией.

Недавние исследования показали, что протеины, полученные из яичного белка, помогают бодрствовать и сохранять хорошую концентрацию внимания. При этом они куда полезнее для организма, чем углеводы – особенно добытые из шоколада, печенья и прочих сладостей, сообщает topnews.ru.

Специалисты Кембриджского университета, изучая влияние различных питательных веществ на клетки головного мозга, установили, что питательная смесь, идентичная по своим свойствам яичному белку, активизирует выработку натурального стимулятора орексина, который заставляет организм быстрее сжигать калории и служит ключом к бодрости. А вот смеси на основе сахаров, напротив, блокируют выработку естественного энергетика.

Таким образом, говорят ученые, можно объяснить причину того, что белковая пища заставляет людей чувствовать себя бодрее, чем углеводистая, и создают надел для исследований проблем ожирения и бессонницы.

Между тем, американские ученые выделили группу так называемых «сонных продуктов» (sleepy food), которые в буквальном смысле ворует у нас энергию, придавая чувство усталости. В черный список попали: мясо индейки, сладости, жареная пища, алкоголь, мучные и макаронные изделия. Эксперты говорят, что для того, чтобы выдержать оптимальный энергетический баланс на протяжении целого дня, нужно правильно питаться. В первую половину дня лучше отдавать предпочтение углеводам, потому что значительная их часть идет в основном на энергетические нужды организма. А к вечеру выбирать растительную и белковую пищу.