ИМПОРТНЫЕ СУБПРОДУКТЫ - ТОЛЬКО ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ

Минсельхоз выступил с очередной инициативой ввести ряд
ограничений на импорт мяса, мясных изделий и продуктов
животного происхождения. Правительство полностью поддержало
это начинание. Документов по этому поводу каждый раз выходит
столько, что предприниматели едва успевают ориентироваться.
То постановление запрещает ввоз части этого ассортимента, то
аннулируют этот запрет и т.д. В общем, импортерам скучно не
бывает. Правила игры меняются практически каждый год. Что же
на сей раз?

Новый документ, который должен вступить в силу буквально на
днях, запрещает ввоз в республику замороженных вареных
колбас, сосисок и сарделек, других охлажденных товаров
животного происхождения, соответствие которых невозможно
определить по национальным стандартам и техническим нормам.
Запрещен также импорт куриного мяса и других мясных
продуктов без упаковки, этикеток и данных о производителе и
импортере. Субпродукты разрешено ввозить лишь для их
дальнейшей промышленной переработки. А сертифицировать их
импортеры будут теперь по партиям - каждую в отдельности. До
сих пор сертификаты соответствия на продукцию выдавались
сроком от года до трех. Продажа товаров животного
происхождения разрешается только в организованных торговых
точках с наличием кассового аппарата в обязательном порядке.
Читая проект постановления, испытываешь ощущение, что все
это уже было.

"Конечно было, - говорит начальник инспекции контроля
качества пищевых продуктов Службы стандартизации и
метрологии Юрий Фокин. - В 2004 году Правительство приняло
постановление "Об усилении мер по защите потребителей", коим
и запретило ввоз ряда продуктов животного происхождения, в
том числе замороженных. Но в конце 2005 года оно утратило
силу, как несоответствующее положению закона о пересмотре и
оптимизации нормативной базы регулирования
предпринимательской деятельности. И сразу в республику
хлынул поток такой продукции. Она почти не реализуется в
магазинах, тем более супермаркетах, но зато в общепите ей
были несказанно рады. Хот-доги, сосиски в тесте, пиццы,
салаты, вторые блюда и пр. Ведь с замороженной готовой
продукцией иметь дело удобно. Хранится она долго,
размораживается при наличии современной техники в течение
нескольких секунд. Вот только, сколько раз размораживается и
замораживается - не сможет сказать ни один инспектор. А
повторная заморозка единожды размороженной продукции
запрещена нормативными документами, действующими на
территории республики. Это способствует быстрой порче
продукции, развитию в ней бактерий. Употреблять в пищу ее
небезопасно. Если говорить об ужесточении требований к
маркировке и упаковке продуктов животного происхождения, то
таковы они в любой цивилизованной стране. Когда
разрабатывался проект постановления, мы предложили разрешить
ввоз такой продукции для реализации на внутреннем рынке
расфасованной и упакованной весом не более 2-х кг, при этом
с указанием даты расфасовки".

Отечественным производителей птицы сегодня принадлежит свыше
75% внутреннего рынка. Еще есть в реализации партии
окорочков из Бразилии и США. Мясные субпродукты - около 3
тыс. тонн ежегодно - везут в Молдову из тех же Штатов,
Украины, Румынии. Бывает ли на ввозимом товаре какая- либо
упаковка или маркировка, потребитель не знает. При покупке
он сталкивается со следующей картиной. Холодильные витрины
заполнены разделанными частями птицы неизвестного
происхождения, здесь же находятся "упакованные" бесформенные
замороженные пакеты весом в 1 кг и более с куриной или
гусиной печенью, сердечками, желудками. Нетоварного вида
пленку, в которую все это расфасовано, трудно назвать
"упаковкой", не говоря уже о том, что разобрать существующие
на ней редкие надписи практически невозможно. На вопрос,
откуда эта продукция, потребителю может ответить продавец, а
может и не ответить. Никаких письменных подтверждений вам не
представят. Животноводческая продукция, реализуемая на
рынках Кишинева, иногда снабжается надписями с наименова