Голод и удовольствие от еды регулируются мозгом по-разному

Открытие американских ученых имеет важное значение для контроля переедания и профилактики ожирения — наиболее распространенной проблемы в развитых странах, которая повышают риски сопутствующих заболеваний — диабета, рака и сердечно-сосудистых болезней, передает hightech.plus

Большинство людей охотно съедят дополнительную порцию еды или аппетитный перекус даже если уже сыты. На регулярной основе такое пищевое поведение приводит к метаболическому синдрому и постепенно провоцирует избыточный вес и ожирение. 

Сначала ученые определили, что оба типа пищевого поведения регулируются через продуцирующие серотонин нейроны в средней части мозга, однако дальнейшие наблюдения идентифицировали собственный путь для каждого из них.

Оказалось, что каждый тип питания регулирует собственный независимый мозговой контур, который не влияет на другой тип пищевого поведения. Один из них, связанный с голодом, проходит до гипоталамуса, а второй, ассоциированный с питанием без чувства голода, распространяется в другую область в средней части мозга.

Затем ученые раскрыли подробности работы этого механизма. Им удалось определить два рецептора серотонина и два ионных канала, через которые можно регулировать пищевое поведение. Воздействие на них с помощью специальных молекул позволит управлять перееданием, считают авторы. Теперь команда намерена протестировать наиболее перспективные молекулы-кандидаты на моделях животных, чтобы подтвердить потенциал терапии для человека.

Эти и другие новости Point читайте в Instagram