"Explozia de sănătate" vine din ceaiul verde şi ciocolata neagră

Nutriţioniştii s-au pus de acord: ceaiul cu cele mai multe efecte benefice asupra sănătăţii este cel verde. Băut cu regularitate previne un număr mare de boli cronice degenerative, ţine la distanţă kilogramele nedorite şi radicalii liberi care aduc cancerul, potrivit portalului de ştiri evz.ro.

Ceaiul verde conţine substanţe care au un rol antioxidant mai puternic decât vitamina C sau E, astfel prevenind apariţia bolilor cardiovasculare, dar şi efectele îmbătrânirii.

De asemenea, un consum regulat de ceai verde creşte performanţele cognitive şi scade riscul de diabet de tip doi.

Şi kilogramele sunt ţinute la distanţă datorită creşterii activităţii metabolismului, prin intensificarea arderii grăsimilor.

Pentru a obţine însă efectele benefice este nevoie de o doză zilnică de 3-4 ceşti de ceai pe zi. Atenţie însă: dacă beţi ceai verde seara este posibil să aveţi probleme cu somnul din cauza conţinutului de cafeină.

Deşi adevăraţii băutori de ceai nu apelează la îndulcitori, puteţi totuşi să "îmblânziţi" gustul amar al ceaiului verde atât cu zahăr, cât şi cu miere.

Pentru a evita gustul amar, este bine să nu infuzaţi ceaiul verde mai mult de două-trei minute, iar temperatura apei să fie în jur de 80-90 grade, adică să nu dea în clocot.

Conform ultimelor cercetări ale nutriţioniştilor din Pennsylvania, ciocolata neagră şi cacaua luptă împotriva cancerului mult mai repede decât fructele, informează Cancan online.

"Pudra naturală de cacao şi ciocolata neagră conţin mult mai mult flavanol, o substanţă antioxidantă, decât fructele şi sucurile de fructe testate până acum. Sunt foarte multe teste care arată că ciocolată este bogată în antioxidanţi care ajută la prevenirea cancerului şi bolilor de inimă" a spus medicul Debra Millar la Centrul de Nutriţie din Pennsylvania.
http://hotnews.md/articles/view.hot?id=8597