Диетолог назвала продукты, от которых лучше отказаться при ОРВИ

Об этом рассказала главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова, передает profile.ru

В беседе с Агентством городских новостей "Москва" она отметила, что при ОРВИ следует отказаться от острых приправ и специй, так как они раздражают слизистую оболочку. Кроме того, лучше на время исключить из рациона жирные, жареные продукты и блюда, маринады, соленья, копчености.

Не рекомендуется во время простуды пить крепкий чай и кофе, так как эти напитки оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему.

Кисломолочные продукты, в свою очередь, способствуют нормализации микрофлоры кишечника. А в качестве питья Стародубова посоветовала использовать теплую воду, морс, отвары ягод и шиповника.

"Обратите внимание на продукты, богатые природными антиоксидантами, витаминами С и А. Это клюква, брусника, смородина, шиповник, цитрусовые, болгарский перец, морковь, тыква, лук, чеснок, свежая зелень", – сказала она.

Также при ОРВИ организму нужно получать достаточно белка. Для этого лучше выбирать нежирные сорта мяса и птицы (индейка, цыпленок, кролик) и рыбу. Для облегчения пищеварения мясо и птицу лучше готовить в виде паровых или запеченных котлет, тефтелей, суфле.