Десять лучших ресторанов Бали от Guardian

В канун летних отпусков специалисты Guardian составили список 10 лучших кафе и ресторанов Убуда (Бали, Индонезия). Курорт Убуд стремительно стал одним из лучших мест на Бали, где можно поесть вкусную и качественную пищу.
В Убуде можно найти качественную еду, как и дорогом ресторане, так и скромном кафе. Далее портал “Turizm”, представляет лучшие заведения в соотношении цена - качество, предлагающие туристам все разнообразие балийской кухни.


1.Ibu Oka Warung
Ibu Oka это скромное кафе, которое привлекает местных жителей и туристов со всего мира. Здесь готовят знаменитое балийское блюдо - Babi guling- жаренную свинью. Заведение открывается в 10.30 и сразу же столики занимают посетители. К жаренной свинье подают овощи под острым соусом и фирменный соус Ibu Oka. Порция свиного мяса 2 фунта-стерлинга.
• Jalan Tegal, 62 (0)361 976435

2. Puteri Minang
В ресторане предлагают кухню Паданга с мусульманского острова Суматра, соответственно меню халяльное – без свинины. Ресторан очень популярен на Бали, на ланч и обед предлагают 20 различных блюд: рыба, креветки, угри, овощи..
• Jalan Raya Ubud 77, 62 (0)361 975577


3. Bebek Bengil
Bebek Bengil - Dirty Duck Diner ,английское название используют и туристы и местные. Здесь можно прекрасно отдохнуть, при этом отведать самое известное блюдо на Бали - bebek tutu (копченную утку). Меню заведения полностью посвящено утке - утка под чили-соусом, копченную утку надо заказывать за 24 часа ( долго готовить) и много других «утиных» блюд. Пообедать можно в главном здании ресторана, но интереснее заказать традиционную бамбуковую хижину, с удобным размещением. Утка с рисом и овощами на двоих обойдется 13 фунтов стерлингов.
• Jalan Hanoman, 62 361 975489

4. Cafe Lotus
Хотя кафе Lotus открыты по всему острову, ни один из них не сравниться с главным заведением которое открылось в 1982 году. Здесь изначально собирались представители богемы, художники артисты. Здесь сегодня пообедать стало дороже, но и качество улучшилось , это действительно одно из лучших мест в Убуде. Кафе выходит на водоем с лотосами а вокруг него цветущие деревья, рядом знаменитый храм Pura Saraswati, который ночью оживает, здесь исполняют балийский танец под аккомпанемент оркестра. Меню эклектичное от балийской маринованной рыбы до ломтиков сырой говядины, тунца и даже вегетарианских блюд.
• Jalan Raya Ubud, 62 (0)361 975660, lotus-restaurants.com

5. Ibu Rai
Хотя ресторан довольно таки старый, меню в нем современное и вполне может удивить взыскательного посетителя. В ресторане предлагают блюда смесь европейской и азиатской кухни. В основном меню стоит попробовать пряный тайский салат с кокосовым орехом и говядиной или балийский куриный салат с авокадо. Также можно попробовать креветки с медом имбирем, обжаренные в масле с чесноком. Основные блюда как это стоят приблизительно 4фунта стерлинга.
• Monkey Forest Road, 62 (0)361 973472, iburai.com


6. Warung Rai Pasti
Зарезервировать столик в этом новом ресторане не так просто. Из ресторана открывается потрясающий вид и конечно здесь можно отведать традиционную балийскую кухню. Такие блюда как - soto ayam (куриный бульон с лапшой), ikan pepes (рыба со специями, в банановых листьях), и tempeh goring. Стоимость главных блюд 2-3 фунта стерлинга.
• Monkey Forest Road, 62 (0)361 970908


7. Naughty Nuri's Warung and Grill
Если ехать вдоль Jalan Raya можно увидеть клубы дыма и почувствовать аромат барбекю, находясь еще очень далеко от Naughty Nuri's. Это – любимое место эмигрантов и местных жителей, в котором предлагают не барбекю из баранины, свинины, тунца. Атмосфера веселая, шумная и все это на открытом воздухе. Порция жаренных ребрешек 4,50 фунтов стерлингов.
• Jalan Raya Sanggingan, tel: 62 (0)361 977547

8. Warung Nasi Be Tutu
Все туристы в Убуде посещают рынок, на котором продают художественные поделки и сувениры, но мало кто отважиться пойти дальше на продовольственный рынок. Здесь гурманов ждут невероятные приключения. Здесь