De ce nu fac femeile din China cancer la sân?

Orice femeie care a citit despre cancerul la sân sau chiar s-a confruntat cu el știe ca anumiți factori de risc precum vârsta, menstruația timpurie, menopauza cu debut întârziat ori o familie de antecedente nu pot fi controlați. Exista însă și alti factori de risc ce pot fi controlați de noi, femeile, cu usurință. Făcând totuși schimbări simple în viața noastră de zi cu zi putem controla factorii de risc și astfel preveni aceasta formă de cancer.

În China, cancerul la sân este aproape inexistent, statisticile arătând faptul că doar o femeie din 10000 moare de această boală, comparativ cu țările din Europa unde este afectată o femeie din 10.

Nu este nicidecum vorba de faptul că în China există mai puțină poluare urbană. De exemplu, în Hong Kong rata de cancer la sân este de 34 din 10000, foarte mică în comparație cu cea din Europa. Așadar, alții sunt factorii care influențează această boală cumplită, independenți de poluare, urbanizare sau mediu.

Trebuie spus în primul rând ca factorul ce provoacă aceasta problematica afecțiune nu este genetic. Cercetările știintifice au arătat ca atunci când chinezii sau japonezii de mută în Occident, pe parcursul unei generații sau două, ratele de cancer la sân se apropie de cele ale țării gazdă. Același lucru se întâmplă și atunci când cei din Orient adopta un stil de viață occidental în Hong Kong. De fapt, cancerul la sân mai este numit în China și „boala femeilor bogate” pentru ca numai cei instăriți își pot permite acolo „mâncare Honk Kong” (înghețată, spaghete, brânză feta etc.).

Așadar, numărul mare de cazuri de cancer la sân are legatura cu stilul de viață al clasei de mijloc din societatea în care trăim.

Abordând problema logic și examinând numeroase studii primul lucru luat în considerare este cantitatea de grăsimi din dieta. Cercatătorii au descoperit că în ani ’80 numai 14% din calorii în dieta chinezilor era din grăsimi, comparativ cu 36% în Europa.
Totusi, numeroase femei care țin o dietă echilibrată, scăzută în grasimi și bogată în fibre, sunt predispuse la aceasta boală. Așadar, răspunsul la problema nu este cantitatea de grăsimi, ci consumul de produse lactate.

Chinezii nu consumă lactate. Majoritatea dintre ei suferă de intoleranță la lactoză și oricum sunt de părere că laptele este numai pentru bebeluși. Studiind comportamentul asiaticilor din această țară putem observa cum întotdeauna refuză politicos produsele ce conțin lapte. Pentru chinezi, preocuparea celorlalte popoare pentru lactate este privită ca fiind ciudată.

Cercetările arată faptul că peste 70% din populația lumii nu poate digera lactoza, fapt ce i-a determinat pe nutriționiști să considere că este o situație normală a adulților și nu o deficiență anume. Poate că natura încearcă să ne spună că anumite alimente nu trebuie consumate pentru că organismul să rămână sănătos și în putere.

http://unimedia.md/?mod=news&id=39171