Нутрициолог назвала шаурму полезным перекусом

Вместо чипсов и печенья эксперт порекомендовала съесть салат, шаурму или бургер, передает moslenta.ru

Самым простым и быстрым вариантом замены снеков специалист назвала любой овощной салат. 

«Главное, чтобы в блюде были листовые зеленые овощи, как минимум три-четыре варианта овощей, которые растут над землей, а также белок, например, курица, паштет, яйца, рыба и тому подобное. Такой салат даст хорошее насыщение, так как продукты в его составе представляют собой очень правильный сбалансированный комплект», — пояснила Лангауэр.

«Второй вариант сытного обеда, как бы странно это ни звучало, особенно от нутрициолога — шаурма. В ней содержится очень небольшое количество хлеба, достаточное количество углеводов и овощей», — заявила эксперт. 

Она порекомендовала обязательно оставить в шаурме все овощи, кроме моркови, и не добавлять к блюду соус.

Кроме того, для перекуса хорошо подойдет бургер. 

«Котлета и овощи в сочетании с хорошим соусом, лучше выбирать томатные соусы, а также небольшое количество хлеба дают нам достаточно разнообразное рецептурно-вкусовое ощущение и сытость», — заявила Лангауэр. Нутрициолог призвала остерегаться полуфабрикатов, а также допустила замену хлеба салатным листом.

Когда совсем нет возможности что-то купить, эксперт порекомендовала употреблять специальное функциональное питание. 

«В нем распределены белки, жиры и углеводы и присутствует хороший минеральный состав. Его легко с собой возить, потому что по факту это сублимированная продукция — порошок, из которого убрали всю воду. Такие коктейли можно легко развести водой или молоком и получить легкий, сбалансированный, часто высокопротеиновый прием пищи», — рассказала Лангауэр.