Назван продукт, провоцирующий старческое слабоумие

Группа экспертов из университетов США, Австралии и Катара выявила продукт, который ускоряет появление старческого слабоумия, передает tvzvezda.ru

Исследователи предположили, что у тех, кто любит употреблять в пищу  перец чили, повышается риск ускоренного угасания когнитивных функций в  пожилом возрасте. Для подтверждения своих доводов ученые  проанализировали данные пяти тысяч жителей Китая, которые собирались в  течение 15 лет.

В начале опыта средний возраст участников составлял 63,5 года. В  дальнейшем они регулярно проходили тестирование на интеллектуальные  способности и вели дневники питания.

Ученые убедились, что чем больше острой еды употребляли люди, тем  скорее снижались их интеллектуальные способности. Исследователи считают,  что угасание когнитивной функции провоцирует компонент острого перца -  алкалоид капсаицин. Правда, как именно он влияет на интеллект -  неизвестно, пишет «МедикФорум»