Скопировать ссылкуВ преддверии зимних праздников в кондитерских Молдовы наблюдается большой ажиотаж
Кондитеры стараются предложить разнообразную выпечку по душе каждому: пряники, торты и всевозможное печенье. Многие печенья имеют праздничную форму и украшения: мы можем найти печенье в форме елки, снежинки или Санта-Клауса.
«Нам очень нравится наша работа, но перед зимними праздниками она кажется веселее. У нас уже есть заказы, которые были сделаны задолго до этого: мы готовим имбирные пряники и кексы. Потом будут торты и другие лакомства», – говорит Мария Макарь, владелица кондитерской, передает noi.md со ссылкой на tvrmoldova.md
Над тортом, сделанным полностью вручную, столичные кондитеры могут работать даже два дня, ведь это кропотливая работа. Вес такого торта может достигать 5 килограммов.
Цена килограмма торта ручной работы из натуральных ингредиентов – 800 леев. В этот период увеличился спрос и на подарочные коробки для детей, и на шоколад.
«Ежедневно мы производим 15-20 тонн сладостей, кондитерских изделий. С тортами мы работаем только под заказ. Заказы большие. На этой неделе мы получили заказ на 25 тортов по три килограмма каждый», – отметил Виктор Патраш, руководитель отдела производства. В этом году пряник стоит минимум 35 леев, а цена рождественского торта может достигать 4000 леев.
Скопировать ссылку
