В меню детсадов в эти дни отсутствуют рыба и мясо: власти объяснили причины

Власти говорят, что в этом нет ничего необычного и такое происходит каждый год. Объяснение состоит в том, что из-за праздников не производятся необходимые поставки и закупки продуктов питания, сообщает tv8.md

Корень сельдерея вместо картофеля и яйцо. Таков был обед детей из детского сада в столичном секторе Ботаника. Медсестра рассказала, что если обычно в суп с лапшой добавляют мясо и сметану, то сейчас эти два продукта заменили вареными яйцами. А на второе у малышей не оказалось в тарелке ни одного богатого белком продукта.

Вместо этого, по словам представителей детсада, у детей было много овощей и фруктов, в том числе мандаринов и апельсинов.

"Начиная с третьего января и до шестого. Только в эти дни у нас не будет молочных продуктов, таких как молоко, сыр, кефир и сметана. Также не было мяса и рыбы", - рассказала воспитательница детского сада.

Начальник отдела образования Андрей Павалой утверждает, что продовольственный кризис в детских садах характерен для каждого начала года. Чиновник объясняет это тем, что из-за праздников не может быть осуществлена необходимая поставка продукции, а закупки занимают больше времени. Поэтому поварам приходится включать в блюда продукты с более длительным сроком хранения, полученные перед праздниками.

Воспитатели считают, что на малышей такое меню не повлияет, мотивируя это тем, что необходимое количество питательных веществ они получают из других продуктов.

Питание ребенка в детском саду стоит 40 леев 50 банов в день. 21 лей выделяется из государственного бюджета, 6 леев поступает из местного бюджета, а родители платят чуть более 10 леев в день. Примэрия настаивает на том, что эта сумма слишком мала, и требует, чтобы государство увеличило взнос как минимум на 10 леев в день на ребенка.