В детсадах столицы не хватает поваров: Обеды готовит директор

Для того, чтобы детские обеды подавались вовремя, в детском саду № 56 в Кишиневе директор иногда готовит пищу, сообщает tv8.md

Руководители дошкольных учреждений говорят, что молодые повара не хотят работать в детских садах из-за низкой зарплаты.

В детском саду № 56 на Рышкановке, где занимается около 100 детей, работает один повар. Ей 72 года. Женщина не может дождаться появления новых молодых сотрудников. Новых работников ждет и директор заведения, которая иногда помогает на кухне.

Еще сложнее обстоит дело в детском саду № 174 в секторе Центр, где более 230 детей ежедневно должны питаться тремя основными приемами пищи и двумя перекусами. На кухне всего один человек, хотя должно быть трое. Желающих работать так и не нашлось.

«Следует учитывать тот факт, что повар приходит на работу в шесть утра. Работа повара специфична. Он должен прийти утром, чтобы в 08:30 на столе ребенка уже был приготовлен качественный и вкусный завтрак», – отметила директор детского сада №174.

Согласно данным, предоставленным Муниципальным управлением образования, в настоящее время в детских садах Кишинева требуется 39 поваров и помощников поваров, а также 33 человека для мытья посуды.

Самая большая нехватка поваров наблюдается в секторе Рышкановка. Далее следуют сектора Чеканы и Буюканы, где есть девять вакансий поваров и около 12 вакансий посудомоек. В секторе Центр имеется 12 вакансий. Лучше обстоят дела на Ботанике, где не хватает всего четырех поваров и пяти посудомоек.

Другой аспект проблемы заключается в том, что 70 процентов уже работающих сотрудников старше 60 лет, то есть пенсионеры.

Заместитель начальника управления образования говорит, что главная проблема — это слишком низкая заработная плата, которая не привлекает молодежь в эту сферу. Точнее, работник детских столовых получает от 2200 до 3500 леев в месяц.