Сбор винограда в Молдове задерживается на две недели

Председатель Ассоциации производителей и экспортеров винограда Георгий Габерь пояснил, что задержка более заметна в центре и на юге страны, передает noi.md со ссылкой на agroexpert.md

«По всем столовым сортам наблюдается задержка на две недели. В другие годы к этому времени мы уже почти полностью собирали урожай белых сортов, но сейчас только начался сезон сбора урожая. Сейчас собирают ранние белые сорта, а ранние сорта уже собраны, в том числе и некоторые винные».

По словам Габеря, и сорта, предназначенные для производства вина, нуждаются в большем времени, чтобы достичь технологических показателей, необходимых для сбора урожая.

«Скорее всего, к середине месяца виноград достигнет технологических показателей для вин. Что касается красных сортов, возможно, сорт «Нягра» созреет раньше, так как, по моим предположениям, к концу сентября они приблизятся к параметрам, необходимым для сбора урожая. 

Разница составляет, например, задержку в две недели. У некоторых сортов она может быть больше, у других — меньше, но в целом это задержка по сравнению с прошлыми годами. В принципе, если было много тепла, созревание происходит позже. Существует множество факторов», — добавил Георгий Габерь.

Еще одним фактором, повлиявшим на задержку созревания, является то, что на многих плантациях урожай сформировался из боковых почек после того, как центральные почки были повреждены. 

«У нас на многих плантациях урожай сформировался из боковых почек. В некоторых местах центральные почки в основном погибли, особенно там, где в декабре проводилась обрезка лоз, до того как наступили заморозки, так что в отношении остальных почек нет уверенности. На многих виноградниках урожай собирают с боковых почек, и это тоже приводит к задержке. Где-то это дополнительная неделя, то есть на неделю позже, чем в предыдущие годы», — добавил председатель Ассоциации производителей и экспортеров винограда.