Retete de Paste. Cum sa vopsesti Ouale in Joia Mare

Oul este un aliment cu un raport scazut de calorii, iar medicii nutritionisti spun ca acest aliment creaza rapid senzatia de satietate. Potrivit acestora, oul este un aliment bogat in proteine, te ajuta sa pierzi mai putina masa musculara si mai multa grasime atunci cand tii cura de slabire. Astfel ca nu din cauza acestui aliment trebuie sa ne facem probleme in ceea ce priveste silueta noastra in perioada Sarbatorilor Pascale.

Inainte de a va apuca de vopsit ouale, acestea trebuie spalate bine, pentru a fi degresate. Ideal este sa folositi detergent de vase, iar apoi trebuie sa le clatiti bine, sub jet de apa calduta.

Desi pare o operatiune simpla, oul este extrem de pretentios atunci cand vrem sa il fierbem. Pentru a evita spargerea lui, ciocaniti-l usor cu unghia. Oul care bun de vopsit suna a plin.

Vopsirea oualor – varianta 1

Ouale se pun la fiert in apa rece. Se lasa pe aragaz timp de maxim trei minute dupa ce apa a dat in clocot, apoi se da vasul in care au fiert ouale la o parte de pe foc, fara a scoate ouale din el.

Intre timp, intr-un alt vas pregatim vopseaua pentru oua. Se adauga un plic sau doua, in functie de ce cantitate de apa ati pus in oala, si se adauga otet, pentru a intensifica nuanta in care doriti sa le vopsiti.

Ouale se scot pe rand din oala in care au fiert cate doua sau trei si se pun in oala unde am pregatit amestecul pentru vopsit. Astfel, ouale nu trec brusc de la rece la cald si nu riscati ca acestea sa se sparga.

Dupa maxim un minut de lasat in vopsea se scot ouale din vopsea si se pun pe o hartie care sa absoarba bine vopseaua in exces. De preferat este o hartie de ziar. Se rostogolesc pe hartie, pentru a nu se forma picaturi de vopsea care strica aspectul oualor.

Ouale, inca fierbinti, se ung cu ulei, cu o bucatica de vata inmuiata in ulei. Este important sa fie unse cat timp sunt inca fierbinti si au porii deschisi, pentru ca uleiul sa intre in coaja, iar ouale sa aiba o culoare vie, stralucitoare, dar sa nu fie unsuroase.

Vopsirea oualor – varianta 2

Intr-un litru de apa se pun doua sfecle rosii medii taiate bucati mari. Se adauga doua linguri de otet alb. Se fierb ouale impreuna cu sfecla. Trebuie sa verificati din cand in cand sa nu fie prea inchise la culoare.

Sfecla se pune prima la fiert pentru a-si lasa culoarea in apa. Dupa un minut de pus sfecla la fiert sa adauga, rand pe rand si ouale. Acestea se lasa pe foc inca 4 minute dupa ce apa a dat in clocot si se pun pe o coala de hartie. Dupa ce au fost scoase din apa se ung cu ulei pentru a capata nuanta vie.

Vopsirea oualor – varianta 3

Cojile de la un kilogram de ceapa rosie se lasa la inmuiat peste noapte, de preferat in jur de 12 ore, intr-un vas acoperit cu doi-trei litri de apa. A doua zi se adauga in vasul in care sunt cojile de ceapa la inmuiat doua linguri de otet si se fierb ouale timp de 10-15 minute.

In cazul in care se doreste o culoare mai intensa, se mai lasa in oala pana ce capata culoarea dorita, dar numai dupa ce oala a fost luata de pe foc, pentru a evita ca ouale sa se sparga.