Primul tulburel. Anul acesta vinul moldovenesc va fi de o calitate mai bună

Vasile Brăiescu din Costeşti raionul Ialoveni, are la marginea satului o podgorie de aproape 45 de ari. Este la al treilea an de recoltare, aşa că se aşteaptă la o roadă bogată.

„Bianca, sort italian. El nu demult e la noi în ţară. De vreo 5 ani de când e la noi în ţară. Încă vreo 5 oameni au sort de acesta”, a menționat locuitorul satului Costeşti, Vasile Brăiescu.

Acest soi de struguri care se coace de regulă la sfârşitul lunii august nu a fost afectat de capriciile naturii.

Şi Albert Barlow a muncit cot la cot cu gazdele. Cuscrul gospodarului casei, originar din Statele Unite ale Americii, a venit pentru prima dată în vizită la rudele din Moldova. Acesta a rămas impresionat de tradiţiile şi obiceiurile de aici.

– Aici este foarte frumos, totul este verde, este absolut minunat.
– Vă plăce vinul din Moldova?
–Da, da, vinul proaspăt făcut, noul vin este cel mai bun, a spus cetăţeanul SUA, Albert Barlow.

Anul acesta, soiurile tehnice s-au copt mai devreme decât de obicei, datorită temperaturilor generoase. Prin urmare şi culesul strugurilor a început cu o săptămână înainte.

Din 400 de kilograme, familia va obţine circa 280 de litri de vin curat.

După ce va fierbe în voie timp de o săptămână, băutura va fi scursă şi mutată într-un alt butoi. Primul vin din anul acesta va fi gata în aproape două luni, când va fi dus în beci, scrie canal2.md.