Скопировать ссылкуOuale de Paşte. E bine să le consumam după a treia zi?
Ouale rosii nu lipsesc de pe masa de sarbatoare. Insa, de cele mai multe ori, acestea sunt consumate si la 3-4 zile de la fierbere. Ce spune despre asta nutritionistul Valentina Pirgari.
Dupa cateva saptamani de post, bunatatile de pe masa de sarbatoare ar putea fi un pericol pentru sanatatea ta. Asta in cazul in care faci abuz de ele.
Oul, alimentul de nelipsit din meniu, trebuie, la fel, consumat, in cantitati limitate. Nutritionistul Valentina Pirgari iti recomanda sa consumi nu mai mult decat unul pe zi.
"Acesta nu trebuie, in niciun caz, sa fie combinat cu carnea, ci cu legumele. Asta pentru a fi mai usor de digerat", precizeaza specialistul.
Despre termenul de valabilitate, expertul spune ca ouale le cumperi in ziua in care doresti sa le fierbi. "Cel mai indicat ar fi ca acesta sa fie consumat in prima zi de la fierbere", ne sugereaza nutritionistul. Insa, nu exista niciun pericol daca le mananci chiar si in a 2-a sau a 3-a zi de Paste. Asta doar daca le-ai cumparat proaspete.
Ouale crude pot fi folosite timp de trei saptamani de la depozitarea in frigider – atentie la data de productie sau termenul de valabilitate.
"In cazul in care ouale nu sunt proaspete s-ar putea sa te intoxichezi cu salmonela", spune Valentina Pirgari.
Simptomatologia intoxicatiei cu oua seamana cu tabloul clinic general al oricarei toxiinfectii alimentare, astfel: apar dureri abdominale puternice, transpiratii, stare generala de rau, greata care poate fi urmata de vrasaturi, durere de cap, apare diareea si deshidratarea secundara.
Скопировать ссылку
