Oful oierilor. Fermierii se plâng că nu au cumpărători pentru lâna de oi

Sergiu Stefanco, din satul Ucrainca, raionul Căuşeni, şi-a început afacerea cu ovine în anul 2008. Acum, creşte 500 de oi şi spune că în acest an producţia de brânză este bună. Un lucru însă îl nemulţumeşte – preţul prea mic în comparaţie cu munca grea, scrie canal2.md.

„Preţul variază între 50-70 de lei în dependenţă de perioada anului. Am vrea şi un preţ mai bun pe măsura muncii care se depune. Am putea face nişte ferme mai moderne cu angajaţi plătiţi mai bine”, a spus fermierul, Sergiu Stefanco.

Fermierul mai crede că produsele autohtone nu sunt promovate îndeajuns. Bunăoară, carnea de oaie, care este ieftină şi sănătoasă.

„Eu cred că la calitate şi la gust nu va ceda deloc brânzei de peste hotare. Moldovenii preferă carnea de porc în schimbul celei de oaie, cu toate că este mai sănătoasă”, a menţionat fermierul, Sergiu Stefanco.

Bărbatul mai susţine că de la an la an nu prea găseşte cumpărători pentru lâna de oi. Cei care sunt interesaţi, oferă preţuri mici.

„Sacii sunt plini cu lână stau din primăvară şi îşi aşteaptă cumpărătorul. Un kilogram de lână costă în jur de şapte lei. Tunsul unei oi costă 14 lei, iar de pe o oaie se ia două kilograme şi jumătate”, a afirmat fermierul, Sergiu Stefanco.

Aşa că fermierul s-a gândit să folosească lâna pe post de izolant termic.

Sergiu Stefanco zice că oieritul ar putea pierde teren în faţa altor îndeletniciri, întrucât puţini tineri se încumetă să muncească în acest domeniu. Totuşi, fermierul crede că cei care lucrează şi investesc, pot obţine rezultate bune.

Potrivit medicilor, consumul de brânză de oi pe zi nu trebuie să depăşească mai mult de 70 de grame.