Национальный день пчеловода: Производители меда представили свою продукцию на ярмарке в столице

Житель столицы Михай Горян приобрел сразу два вида меда. ''Когда проходят такие выставки или ярмарки меда, я обязательно прихожу, я купил мед из рапса и другие. В моем доме он никогда не заканчивается, я на такое денег не жалею", - передает слова покупателя publika.md

Пчеловоды соревнуются в разнообразии предложений. ''Тыквенный мед, мы его собираем в селе Хэдэрэуць. Он очень полезен для печени, для простаты, содержит очень много цинка, это очень важно", - поясняет производитель.

''Мед из рапса богат кальцием, он очень хорош против остеопороза, очень быстро кристаллизуется, но обладает очень кремовой текстурой, которая сохраняется", - рассказывает другой пчеловод. ''Наибольшим спросом пользуется мед из акации, потому что он не кристаллизуется и может оставаться жидким в течение двух лет", - отмечает специалист.

Покупатели отмечают, цены на ярмарке доступные: "Для здоровья польза очень большая, витамины, он сладкий, натуральный. Цены терпимые с учетом погоды и трудностей, с которыми сталкиваются пчеловоды".  

На ярмарке были и преподаватели единственного в стране профучилища из Бубуечь, где изучают пчеловодство. ''У нас есть лаборатория, оснащенная современным пчеловодческим оборудованием, где проходит как теоретическое, так и практическое обучение", - сообщили они.

Президент Ассоциации пчеловодов Ион Максим прогнозирует, что в этом году объем меда достигнет четырех тысяч тонн. Около 80% продукции пойдет на экспорт.  

''Наш мед в основном поставляют в страны Европы. При этом он по-прежнему экспортируется в Канаду, в США, в арабские государства, небольшое количество меда вывозят в Японию", - заявил Ион Максим.

Ярмарку организовали в 17 раз. Она проходит на перекрестке улицы Пушкина и проспекта Штефана чел Маре. Продлится она до 22 августа включительно.

Эти и другие новости Point читайте в Instagram