НАБПП дало рекомендации по выбору продуктов для пасхального стола

Продукты для праздничного застолья следует приобретать только в специально организованных местах, где обеспечиваются санитарные условия, подчеркнул заместитель гендиректора НАБПП Афанасий Тарлев, передает aif.md

"Внешний вид продукта должен быть соответствующим: цвет, запах, консистенция и неповреждённая упаковка. Во время пасхальных праздников наблюдается повышенный спрос на мясо. Оно должно быть упругим, от бледно-розового до тёмно-красного цвета, при надавливании пальцем форма мяса должна возвращаться к первоначальной и не иметь липкой поверхности", – уточнил эксперт. 

При покупке яиц следует обращать внимание на их внешний вид. Скорлупа должна быть твёрдой, чистой, целой, без пятен, с обязательной маркировкой даты производства на каждом яйце. При покупке тортов и других продуктов питания необходимо внимательно читать этикетку с указанием используемых ингредиентов, даты изготовления, срока годности и условий хранения.

Потребителей призывают сообщать на горячую линию НАБПП об обнаружении просроченных или поддельных продуктов.